初めてのエミリア料理に舌鼓
今年4月に２回目のミラノ滞在にて、今回は、ミラノ中心地ではなく、ナヴィリオ地区に宿泊し、週末は完全オフにして、ぶらりひとり旅をしました。
ミラノには重要な取引先があって、ミラネーゼのおばちゃんに、ナヴィリオ地区で、ローカルの人でも美味しいレストランを教えてほしいと頼んだところ、滞在先から徒歩３分の場所にあるエミリア料理レストランを勧められて、行ってきました。
エミリア料理とは・・・
エミリア料理とは、イタリア北部エミリア＝ロマーニャ州の料理のことです。この州は美食の地として知られ、パスタ、チーズ、ハム、ワインなど、多様な料理が楽しめます。具体的には、タリアテッレ、ラザニア、ピアディーナ、トルテッローニなどが代表的な料理です。AI概要
とのことですが、下記の方のブログ②ニョッコ・フリットが印象的です。
Osteria del gnocco fritto
ナヴィリオ地区にあるのですが、運河沿いではなく、ちょっと路地に入ったこじんまりとしたローカルチックなレストラン、Osteria del gnocco frittoは観光客というより、ローカルのファミリー層が多いなぁといった印象でした。
Osteria del Gnocco Fritto | L'Osteria
わたしが滞在したアートホテルナヴィッリから徒歩３分です。
わたしは時差の関係で、夕食はあまり食べられないほうなので、ランチタイムに行ってきました。
外観は↑↑↑こんな感じです。
店内は赤が基調のお洒落な内装で、店員さんは英語が話せる人と、まったく話せない人がいて、わたしのテーブルを対応してくれたウエイターさんは、優しそうなお兄さんでしたが、英語がさっぱりダメでした。
客引きもまったくしていなかったので、おそらく、ローカルのお客様で一杯になるんだろうなぁと思いました。
メニューはイタリア語なので、わたしは事前にWeb上で、食べたいものを選んでからランチに向かいました。
わたしは、白ワインと下記のTagliolini with black truffle（トリュフのパスタ）を頂きました。価格は若干高いぐらいで、観光地にしては良心的な価格だなぁと思います。
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メニューから引用
こちらがわたしのランチ↑↑↑
こちらのレストランは、名前の通りニョッコ・フリットが有名らしくて、パスタを頼むと自動的にニョッコ・フリットがついてきました。
出てきた際には、てんこ盛りでワオ！という感じっでしたが、このニョッコ・フリットは、薄い生地のふわっふわのパンで中は空洞なので、普段あまり食べれないわたしでも、３～４個食べちゃいました。
パスタは手打ちパスタといった感じで、黒トリュフの香りと、絶妙にソースが絡み合って、白ワインにとにかく合う！！！
大満足のお味と量、そして、落ち着いてのんびりリラックスできる空間で、海外出張先のお気に入りのお店の一つとなりました。
店内の内装がとてもお洒落で、あらためてミラノってお洒落な街ねぇ～と感じました。
ひとりでも気楽に入って、さっと食べてさっと帰れる、そんなお店です。
美味しいレストランは、地元の人に聞くのが一番ですね♪
あぁ～わたしは、やっぱりイタリアが好きだわぁ～と改めて思いました。
それでは、みなさま、have a nice day
by ちびまる
