JEWEL内のミシュラン飲茶（点心）料理 (Tim Ho Wan)
約14億シンガポールドル（SGD)が投資され、シンガポール・チャンギ国際空港に新設された複合施設JEWEL内にあるTim Ho Wanで美味しい飲茶を頂きました。
Tim Ho Wanは、ミシェラン1つ星☆を獲得した、香港発信の飲茶（点心）レストランです。
JEWELができたばかりの際には、どこもかしこも大行列で、なかなかレストランに入れなかったようですが、ようやく落ち着いてきたようで、並ぶことなく入店できました。
シンガポーリアンの現地代理店社長も大好きということで、彼曰く、香港のTim Ho Wanには敵わないが、JEWEL内のTim Ho Wanもなかなか美味しいということで、Tim Ho Wanに連れてきていただきました。
わたしはオーソドックスな海老シューマイ、チマキなどを頼み、デザートには、ゴマの団子を頂き、代理店社長とシェアしていただきましたが、どれもこれも、とてもジューシーで、チマキもモッチモチ触感で美味しかったです。
点心を5種類、ゴマ団子のデザート１つ、そして中国茶を頂き、二人で40SGDぐらいでした。
空港に隣接ですので、到着や出発日の夕食やランチおすすめです。
店内も落ち着いたカジュアルな雰囲気で、ほっこりできます。
営業時間：10時 - 22時
場所：#02-223
TEL：+65 6513 8588
Little Italyな雰囲気も味も最高！イタリアン （La Nonna）
イタリアン La Nonnaは、お店の雰囲気に一目ぼれして、現地シンガポール代理店への接待で利用したですが、あたりでした！
もともと、シンガポール代理店社長がいくつかオプションをくれた中のひとつ、だったのですが、彼も友達や家族とよく来るレストランのようで、美味しさはお墨付き、だったようです。
こちらのイタリアンレストランは、Holland Village (ホーランド・ビレッジ）という飲食店が集まる街で、夕方ごろから通りが歩行者天国になる飲食店街にあります。
こちらが店構え↑
前菜には、ブルスケッタ３種盛り、ハム＆メロン、そして焼きモッツアレラチーズのパルマハム巻きを頂きました。
焼きモッツアレラチーズのパルマハム巻きはちょっとしょっぱかったですが、お酒のつまみにはちょうどよいかもです。
ブルスケッタとハム＆メロンは、とっても美味しかったです＾＾
シンガポール人やマレーシア人は、ごはんと一緒にお酒を飲む習慣はあまりなく、どちらかというと甘いお茶を飲む傾向にあるのですが、私だけ、白ワインを１杯だけいただきました。
メインには、トマトクリームとバジルソースの蟹のリングイネと、黒トリュフと卵のピッツアを４人でシェアしていただきましたが、お腹いっぱい過ぎて完食ならず・・・頼み過ぎました。
パスタもピッツアも味がしっかりしていて、とても美味しかったです。
パスタは、４人で一口ずついただくのにちょうどよかったのですが、ピッツアは、かなり大きいので、よっぽどお腹が空いてないと若者でも完食はきついかも(;^ω^)
４人でたらふく食べて合計で、137.12SGD（約12,000円）でしたので、ひとり3,000円ぐらいであがりました！
カジュアルでリーズナブルなお店ですが、シンガポールにいながらイタリアンな雰囲気もしっかり味わえて、とても満足のいく会食でした。
BRUSCHETTA （ブルスケッタ）
お値段：14.00SGD
Selection of ‘La Nonna’ Bruschetta topped with Tomatoes, sautéed Porcini Mushrooms and Goat Cheese with Truffle paste
トマトとポルチーニ・マッシュルームのソテー、そしてトリュフペイストとヤギのチーズなど３種盛り（２個ずつ）。
PARMA E MELONE（パルマハム＆メロン）
お値段：22SGD
Rock Melon with Parma Ham and Gorgonzola Cheese
ロックメロンとパルマハム、そしてゴルゴンゾーラチーズ
MOZZARELLA E PARMA（焼きモッツアレラチーズのパルマハム巻き）
お値段：22SGD
Pan-fried Mozzarella wrapped in 18-month aged Parma Ham served with Mesclun Salad
モッツアレラチーズを焼いたものを１８か月寝かせたパルマハム巻きとベビーリーフ
LINGUINE（蟹のリングイネ）
お値段：26SGD
Linguine Pasta served with Crab Meat in Tomato Cream sauce and Basil
トマトクリームとバジルソースの蟹のリングイネ
LA NONNA（黒トリュフと卵のピッツア）
お値段：24.50SGD
‘Our signature Pizza’ Tomato, Mozzarella, Parmesan, Asparagus, Egg and Black Truffle
La Nonnaの名物料理、トマト、モッツアレラチーズ、パルメザンチーズ、アスパラガス、卵の黒トリュフピッツア
26/26B Lorong Mambong,
Singapore 277685
月-金（昼）12.00-14.30
月-金（夜）18.00-22.30
土 12.00-23.00
日・祝 12.00-22.30
TEL:+65 6468 1982
Email: info@lanonna.sg
美味しすぎて止められない！やみつき甘辛タイカレー
最後に、サンテック・シティというショッピングモール内のタイレストランをご紹介です。
こちらは、シンガポール最終日に、『美味しいタイ料理が食べたい』というわたしのリクエストに応えて、現地の代理店社長が連れてきてくれたタイ料理屋さんです。
グリーンカレーの辛さは、わたしでも食べれるマイルドな辛さで、ココナッツミルクとのバランスが絶妙でした。
グリーンカレーの辛さは、甘いレモンティとの相性も抜群で、普段そんなにたくさん食べられない私ですが、どうにも止まらず、ふたりで完食(;'∀')
グリーンカレーともう一品ということで、バターを繊細な糸状にしたものをトッピングしたエビのお料理を頂きました。
どちらも、二人でシェアをするにはちょうど良い量で、美味しくいただきました。
Thai Green Curry（グリーンカレー）
お値段：12:80SGD
Prawn with butter floss（海老のお料理）
お値段：26SGD
店構えはこんな感じ↑
お店に入る前に大きなメニューでお料理の確認ができます。
店内は広く、居心地が良いテーブル席（ソファー席）ので長居できます。
ショッピングモールの中には、巨大なスーパーや酒屋もあるので、お土産を買うにも便利な場所です。
Bali Thai Suntec City
3 Temasek Blvd, #B1-121, シンガポール 038983
Suntec City (サンテック・シティ）内
TEL: +65 6338 2066
毎日:11時半～23時
Menu：http://www.balithai.com.sg/menu/
URL: balithai.com.sg
シンガポールと言えば、チリクラブや、チキンライスなどが定番ですが、空の旅の経由地でもあるシンガポールだからこそ、楽しめるインターナショナルなお料理もおすすめです。
それでは、みなさま、have a nice day
by ちびまる
