素敵な紫陽花でテンション⤴
４月から役職があがり、さらに忙しくなったわたし。
それなりに、ストレスもあります。
７月から海外出張が増えるため、過密スケジュールになる前に、ちょっと一息入れておこうと、ひさしぶりに平日のど真ん中にお休みを頂きました。
一応、メールは朝にさーっとだけチェックし、重要かつ急ぎのものだけ処理し、あとは未読があっても全て閉じ、パソコン自体をスイッチオフ。
携帯でメールを見るのもお休み、完全オフ。
玄関に季節のお花を飾りたいなと思って、お花屋さんに出かけました。
花屋で実際にお花を見ながら、何のお花を買うか決めます。
今回は、とっても素敵な紫陽花があったので、こちらを頂きました。
紫陽花と言えば、美しいブルーが季節感を一番感じるのですが、ピンクのような淡い紫のようなギッチリ詰まった密度が高い大きな紫陽花を一輪頂き、大きな緑を添えて、玄関に飾りました。
季節の美しいものを見ることは、わたしにとって、デトックスになるというか、ものすごく幸せな気分になります。
とても弾力があって、大きなまぁ～るい紫陽花。
毎朝、玄関で身支度を整える度に眺めては、ポンポンと触り、元気な紫陽花を感じられるので嬉しくなります。
ちなみに、２週間前に飾ったお花はこちら↓
ひまわりと、紫のまぁ～るい、手毬のようなお花。
こちらも、毎日、ポンポン、触って弾力を楽しんでました。
こちらも夏らしくて、いい感じでした♪
ピンクの薔薇もテーブルに
わたしは薔薇の一輪挿しをダイニングテーブルに飾ることが多く、いつもは、白、緑、赤が多いのですが、今回は、とても濃い色のピンクを頂きました。
ちなみにこちらは↑２週間前に買った、ちょっと緑がかった白い薔薇を飾りました。
部屋の中に生花が飾ってあるというのは、とても贅沢な気分に満たされるので好きです。
美しい花を活けるというのは、特別な素敵な気分を味わるので、わたしはこうやって、時々、自分のために花を買い、自分のために花を活けてます。
毎日きれいなお水に変えて、霧吹きをして、お花の状態を気にかけることで、ほっこりと温かい気持ちにもなれます。
切り花の寿命は短いですが、だからこそ、気にかけて、大事に扱うことで、その生命の力を頂くことができるように思います。
のんびりイタリアンを作る喜び
↑は、イタリア、フィレンツエの市場で買ったオリーブの木のボードです。
いつも同じような献立ではあるのですが、ちょっとだけ、材料を変えたり、旬な食材を添えるだけで、いつものイタリアンに彩を添えられます。
生ハム、チーズ、フルーツ、オリーブなどを適当に沿えるだけですが、なんとなく、よりイタリアンな演出ができるので好きです。
今回は、ゴールデンキウイを添えました。
旬なフルーツというわけではないですが、冷蔵庫の中に転がっていたので、生ハムに巻いて食べてみようかなぁと思って、添えました。
キウイを生ハムで巻いて頂いたのは、はじめてでしたけど、美味でした。
↑ラップを取るのを忘れましたが、、、白アスパラガスがあったので、頂きました。
なかなか手に入らない白アスパラガス。とても美味しかったです♪
こちら、彩はちょっと失敗したのですが、、、夏野菜の焼き物です。
茄子はちょっと甘辛煮して、ズッキーニとマッシュルームはバター焼き、じゃがいもはシンプルな塩味で。
味は最高にGoodでした！
その他、ステーキ、鯛のカルパッチョ、ブルスケッタなど。
ステーキは、ちょっぴり贅沢して少し高めのお肉を買って、青森ニンニクをしみこませ、ちょっと寝かせて、丁寧に焼き上げました。
とても柔らかくて、美味でした。
静岡のわさびでピリッと頂きました。
食べるのに忙しくて、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいましたが、メインのパスタは、グリーンアスパラとしめじのペペロンチーノを頂き、デザートにはアフォガードを。
一番、写真を撮るべきだったパスタ💦
さっぱりして、とても美味しかったのに、写真に収めることを忘れちゃって残念。
ハーブをふんだんに使ったイタリアンで、食材も新鮮食材、オイルはそれほど使わないので、消化も良く、満足なディナーでした。
何気ないディナーが最高の時間に
気楽に時間を共に過ごせる友人を招いて、季節の花を飾って、キャンドルをつけて、リラックスしたBGMをかけて、丁寧に作ったお料理を美味しいワインと共に頂く。
こんな何気ないディナーが私にとっては最高のひと時です。
おうちご飯、一番好きかも。
気取る必要もないし、の～んびり、美味しいものを食べれる。
な～んてことない、たわいもない話で笑って、美味しいワインとチーズのマリアージュを堪能して、まったりと、ほっこりと。
朝から買い物して、花を飾って、お料理して、テーブルセッティングなどして、一日かけて、その日のディナーの準備をする、こういった時間を過ごすことが、わたしにとっては何よりもリラックスであり、ストレス解消になります。
新鮮な食材やハーブの香りなどに包まれることも、とてもリラックスできます。
なかなか時間が取れないので、年に数回しか、このようなことはできないけれど、ちょっとした隙間時間に、ちょこっとだけ、素敵な雰囲気を味わうことはできるので、なるべく、こういった時間を作りたいなぁと思います。
来月からUS出張で、忙しくなります。
恐ろしく、バッタバタで、目まぐるしい日々が待っております。
ちょっとした休息、満喫できてよかった。
それでは、みなさま、have a nice day!
by ちびまる
